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Origenes Pinot Noir 2019 - Colchagua
Descripción
Productor: Origenes Wines
Variedad: Pinot Noir
Origen: Viñedos Sierras de Bellavista - Colchagua
Guarda: 16 meses en barrica de roble francés
Notas de Cata: Al descorchar esta botella encontraremos aromas de fruta roja como guindas, y notas de fruta negra como moras maduras, a su vez se perciben notas florales y silvestres como rosas y finalizando en boca con notas especiadas como clavo de olor y laurel. En boca sentiremos taninos sedosos pero firmes, con una acidez fresca y equilibrada que nos permitirá un excelente potencial de guarda.
Potencial de Guarda: 15 años.
Maridaje: Cortes magros de Vacuno con una salsa al vino tinto, Pescados Grasos con tomates secos y aceitunas grilladas, Risotto de setas, quesos cremosos de sabores intensos como el Pont-l'évêque
